spitzfindig – Ausgabe Mai 2016

02.05.2016. Seit genau drei Jahren hat das Cattle Shed, eine kleine irische Kneipe in der Innenstadt Neumarkts, einen neuen Besitzer. Der 24-jährige Simon Richter leitet als sehr junger Kneipenwirt das Neumarkter Irish Pub. Tatkräftig unterstützt wird er dabei durch seine Familie – im Service, bei der Organisation von Events und, last but not least, in der Küche. Das Cattle Shed bietet nämlich neben einer großen Auswahl an Getränken auch eine exzellente Speisekarte. Dabei sind es vor allem die leckeren Burger, mit denen sich das das Cattle Shed zunehmend einen Ruf als Burgerrestaurant gemacht hat. Die Gäste danken es und lassen sich nicht nur die original irischen Getränke schmecken, sondern auch die leckeren Speisen.

02.05.2016. Zugegeben, die Käsesahne-Torte vom Gschneidinger ist in Neumarkt legendär. Das Aushängeschild der Traditionsbäckerei – das wir übrigens auch gerne zu besonderen Anlässen verschenken (nur echt im „Spitz-Design") – hat eine lange Geschichte. Wer sein Stück Käsesahne genießt wird schwerlich glauben, dass das Rezept schon über 80 Jahre alt ist! Denn beim Geschneidinger bekommt man noch echte Handwerkskunst. Rezepte und Geschäftssinn hat Inhaber Thomas Gschneidinger vom Großvater geerbt, der die Bäckerei 1929 übernommen hat. Doch hat sich seitdem auch viel getan. „Wir gehen mit der Zeit und sind innovativ", so Gschneidinger. „Jedes Jahr findet der Kunde Neues im Sortiment. Das können neue Getreide- oder Obstsorten sein, aber auch Erweiterungen im Snack-Sortiment". Und damit liegt er voll im Trend. Durch den Wandel der Esskultur wird das sogenannte „Convenience-Food" immer gefragter.

02.05.2016. Was passiert in Ihrem Unternehmen, wenn Sie wegen Unfall oder Krankheit länger ausfallen? Weiß jeder zuständige Mitarbeiter, wo Verträge, Kundenunterlagen, Bankdaten und Vollmachten zu finden sind? Wenn nicht, sieht es im Notfall schlecht aus für Ihren Betrieb. Aufträge können nicht ausgeführt werden, Mitarbeiter werden nicht bezahlt und Kunden springen ab. Wie Sie für den Ernstfall vorsorgen können und was in den Notfallkoffer gehört, lesen Sie in der aktuellen Ausgabe der Trickkiste.  

02.05.2016. Das mittelständische Unternehmen Oberland Fassadensysteme GmbH wurde 1995 gegründet und hat sich unter der Führung von Günther Pröchel und seinem Nachfolger Marc Pröchel kontinuierlich weiterentwickelt. So steht das Unternehmen heute als professioneller Partner für Entwicklung, Vertrieb, Projektierung, Herstellung und Montage kompletter Fassadenkonstruktionen aus hochwertigen Qualitätsprodukten mit allen dazugehörigen Komponenten.